رژیم غذلیی مناسب برای جلوگیری از تشکیل سنگ صفرا

رژیم غذایی مناسب برای جلوگیری از تشکیل سنگ صفرا

برای مطالعه بیشتر روی ادامه مطلب کلیک کنید.

کیسه صفرا: عضوی در بخش تحتانی کبد است که صفرای ترشح شده از کبد در آن تجمع یافته هنگام نیاز از طریق مجرای صفراوی مشترک (CBD) به روده کوچک ریخته می‌شود.

سنگ کیسه صفرا ته مانده سخت شده مایعات دستگاه گوارش است که می‌توان با رعایت یک رژیم غذایی مملو از فیبرهای محلول در آب و مصرف نکردن غذاهای چرب از تشکیل آن پیشگیری کرد.
به گزارش ایرنا به نقل از هلث، کیسه صفرا اندامی کوچک و گلابی شکل در سمت راست شکم و زیر کبد است. کیسه صفرا حاوی مایعی گوارشی بوده که به آن صفرا، زرداب و یا زهره گفته می‌شود که کیسه صفرا آن را به روده کوچک ترشح می‌کند.
سنگ‌های کیسه صفرا در اندازه‌ها مختلفی هستند و می‌توانند به کوچکی یک شن یا به بزرگی یک توپ گلف باشند.
سنگ کیسه صفرا می‌تواند مجاری صفرا را مسدود و سبب ایجاد درد، التهاب و عفونت شود.
با وجود اینکه بسیاری از عوامل از جمله سن، وزن و نژاد می‌تواند در تشکیل سنگ‌های کیسه صفرا نقش داشته باشد اما می‌توان با رعایت یک رژیم غذایی سالم مملو از فیبرهای محلول از تشکیل آن پیشگیری کرد.
در این میان پرهیز از مصرف غذاهای پرچرب نیز کمک‌کننده است. در این گزارش دستورالعمل‌های بهداشتی در خصوص پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا ذکر شده است.
افزایش مصرف روزانه میوه
بهترین میوه‌هایی که برای پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا باید مصرف کرد سیب، گلابی، گریپ فروت، لیمو و هندوانه است. این میوه‌ها فیبرهای بالایی دارند که می‌توانند به کاهش کلسترول و پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک کنند.
مصرف سبزیجات آبدار
مصرف سبزیجات آبدار از دیگر راهکارهای پیشگیری طبیعی از ابتلا به سنگ کیسه صفرا است که در این میان می‌توان به هویج، کرفس، کنگر، چغندر و اسفناج اشاره کرد.
کلم بروکلی، رازیانه، تربچه و شاه بلوط نیز از دیگر گیاهان آبداری هستند که می توانند کلسترول را کاهش و از تشکیل سنگ کیسه صفرا پیشگیری کنند.
جایگزین کردن روغن زیتون به جای چربی‌ها
روغن زیتون روغن سالم‌تری تلقی می‌شود زیرا نسبت به سایر روغن‌ها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از کره کمتر است.
مصرف بیشتر غلات سبوس‌دار
مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه می‌شود اما با این حال مصرف گندم سبوس‌دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند.
افزودن سیر و ترب کوهی به غذا
افزودن رایحه بیشتر به غذا با سیر و ترب کوهی از دیگر راهکارهای پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا است زیرا سیر و ترب کوهی بطور طبیعی موجب کاهش کلسترول می‌شوند.
نوشیدن زیاد آب در روز
روزانه مقدار زیادی آب بنوشید. آب بر اثر هیدارته شدن، اکسیژن آزاد و سموم را از بدن خارج می‌کند.
پرهیز از مصرف غذاهای مملو از چربی اشباع
پرهیز از مصرف غذاهای مملو از چربی اشباع شده به پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند. بسیاری از محصولات حیوانی مانند گوشت قرمز، شیر، تخم مرغ، پنیر و گوشت‌های فراوری شده می‌توانند کلسترول را افزایش دهند و سنگ صفرا ایجاد کنند.
پرهیز از مصرف غذاهای تند و چرب
پرهیز از مصرف غذاهای تند و چرب نیز به پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند. تصور می‌شود که این غذاها موجب افزایش تولید صفرا شود که به التهاب منجر می‌شود.
پرهیز از مصرف گیاهان نشاسته‌دار
پرهیز از مصرف گیاهان نشاسته‌دار مانند ذرت و لوبیا نیز به پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه کمک می‌کند. این غذاها می‌توانند به مرور زمان منجر به ایجاد سنگ کیسه صفرا شوند.
پرهیز از مصرف نوشابه‌های گازدار
مصرف مداوم نوشابه‌های گازدار می‌تواند سبب تشکیل سنگ کیسه صفرا شود.
ورزش منظم
ورزش منظم به کاهش کلسترول و حفظ گردش منظم جریان خون کمک می‌کند. شنا، پیاده‌روی، دوچرخه‌سواری از ورزش‌های استقامتی بهتر است.
کاهش استرس
کاهش استرس نیز به پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند. استرس را از روش‌های مختلفی می‌توان کاهش داد. سرگرمی‌ها از بزرگترین عوامل کاهش استرس هستند. مدیتیشن، ماساژ و آروماتراپی (رایحه درمانی) نیز به کاهش استرس کمک می‌کند.
مصرف روزانه یک مکمل ویتامین
مصرف روزانه یک مکمل ویتامین نیز از دیگر راهکاری پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا است؛ مصرف روزانه یک مکمل ویتامین می‌تواند به تقویت گردش خون و دستگاه گوارش کمک کند